allevamenti intensivi

10 consigli per una alimentazione a minor impatto ambientale

Perché dobbiamo porre attenzione alle nostre scelte alimentari? Perché l’alimentazione ha un impatto non solo sulla nostra salute, ma ha anche sull’ambiente. Secondo un rapporto FAO, la nostra alimentazione ha un impatto ambientale superiore a quello del settore industriale e dei trasporti. Le attività legate alla produzione di cibo, in particolare quelle legate all’allevamento animale, …

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Pesce d’allevamento e pescato: quale scegliere?

Per potervi consigliare quale tipologia di pesce scegliere, devo iniziare questo articolo illustrandovi a grandi linee quali sono le caratteristiche più comuni dell’acquacoltura, ovvero degli allevamenti di pesce. Per soddisfare le richieste dei consumatori, infatti, oggi il pescato non é più sufficiente ed é stato necessario l’implemento degli allevamenti anche in questo settore. Condizioni di …

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