Inquinamento

Agricoltura biologica: pro e contro

L’agricoltura biologica ha davvero un minor impatto ambientale? Molto spesso, infatti, si acquista un alimento o un prodotto biologico con la ferma convinzione di comprare un prodotto che ha determinato un minor inquinamento, ma é davvero così? Cercherò di rispondere a questa domanda partendo dalla definizione di agricoltura biologica e da una meta-analisi pubblicata sul …

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10 consigli per una alimentazione a minor impatto ambientale

Perché dobbiamo porre attenzione alle nostre scelte alimentari? Perché l’alimentazione ha un impatto non solo sulla nostra salute, ma ha anche sull’ambiente. Secondo un rapporto FAO, la nostra alimentazione ha un impatto ambientale superiore a quello del settore industriale e dei trasporti. Le attività legate alla produzione di cibo, in particolare quelle legate all’allevamento animale, …

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Pesce d’allevamento e pescato: quale scegliere?

Per potervi consigliare quale tipologia di pesce scegliere, devo iniziare questo articolo illustrandovi a grandi linee quali sono le caratteristiche più comuni dell’acquacoltura, ovvero degli allevamenti di pesce. Per soddisfare le richieste dei consumatori, infatti, oggi il pescato non é più sufficiente ed é stato necessario l’implemento degli allevamenti anche in questo settore. Condizioni di …

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5 BUONI MOTIVI PER RIDURRE LA CARNE

Perché dovremmo ridurre il consumo di carne? Ci sono diversi motivi per farlo, ma vorrei fare una breve premessa sul perché dobbiamo porre maggiore attenzione alle nostre scelte alimentari dal punto di vista ambientale: Le scelte alimentari che facciamo hanno un grosso impatto sull’ambiente. Se consideriamo il fatto che mangiamo almeno 3-5 volte al giorno, …

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